A-Z of Food and Drink, An
Online lesen: https://doi.org/10.1093/acref/9780192803511.001.0001
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Englischsprachiges Wörterbuch von John Ayto. Über 1.300 Artikel beschäftigen sich mit den verschiedensten Lebensmitteln (...von Absinth bis Zabaglione...).
Das Nachschlagewerk vermittelt grundlegende Kentnisse über Ursprung, Bedeutung und Entwicklung.
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